おしゃれで便利なまな板のおすすめ海外編

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果物をカットしたり少しの野菜を刻んだりするくらいなら手に持ったまま器用に切ることができる人もいますが、多少でも料理をするなら まな板 はなくてはならない調理道具の一つです。

檜や桐などの高級な木製 まな板 は料理好きなら一度は使ってみたい憧れ品ですが、手入れや使い方にはコツがあり、慣れない人には敷居が高いかもしれません。

まな板は毎日使うものですから使い勝手がよく機能的なものがおすすめです。

海外には日本ではあまり見かけないお洒落で便利な機能のついたまな板もあります。

外国製でも手に入り易い、いろいろな種類のまな板をご紹介します。


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おしゃれで便利なまな板のおすすめ海外編

外国製便利まな板

Joseph Joseph インデックス付まな板 



イギリス生まれの家庭用品ブランドJoseph Joseph(ジョゼフ ジョゼフ)がキッチン用品の分野で一躍有名になるきっかけになったのがまな板です。

機能性とデザイン性を追求した革新的な製品は世界100か国以上の国々で愛用されています。特に素材ごとに使い分けられる4枚のまな板とケースがセットになったインデックス付まな板は使いやすさだけでなくコンパクトに収納でき見た目にも美しいデザインを追求した人気商品です。アドバンス2.0レギュラーはまな板サイズ30×20×0.8cm(収納時30.5×23.5×8.5cm)、ラージは34×24×0.8cm(34.5×27.5×8.5cm)、スリムは20×28×0.8cm(20.5×31.5×8cm)の縦型で、狭いキッチンでも邪魔になりません。

野菜、魚、調理済み食材、肉を表すインデックスが付いているので食中毒の予防にも役立ち衛生的です。

滑り止めと縁もついているので安全で機能的、汁や食材がこぼれるといったストレスも軽減されます。滑り止めや縁は両面についていますので裏表なく使えます。

ステンレス製のインデックス付まな板100(まな板サイズ34×24×0.8cm、収納時38×28×8.5cm)は高級感と耐久性に優れスタイリッシュなキッチンにぴったりです。

Neoflam ネオフラム コデット抗菌まな板4種セット


カラフルで使いやすいキッチン用品で人気の韓国のネオフラム社製の抗菌まな板です。料理するのが楽しくなる明るい色使いと優れた耐久性、細菌の繁殖を防ぐ衛生面を重視した商品作りで定評があります。3枚のサイズ違いのまな板と収納用スタンドがセットになっているので食材の種類だけでなく量によっても使い分けることができます。特殊な抗菌加工を施しているためまな板の耐久期間全般にわたって抗菌作用が持続し、衛生的に使うことができます。

BSW バイオマルチまな板セット



フライヤーやケトルなどの製造販売で有名なドイツのBSW社の製品で、曲線を使ったフォルムが特徴的です。インデックス付きの4枚のまな板は環境に配慮した素材で体にも優しく安心して使えます。収納ケースが小さいのでコンパクトに収納でき、洗浄後立てかけておくだけで手早く乾燥できます。サイズも小さめで使い勝手がよく離乳食作りにも便利です。

HANSSEM  ハンセム プライム抗菌インデックスまな板セット


システムキッチンやキッチン施工で有名な韓国のHANSSEM社の製品です。インデックス付きの4枚のまな板と収納スタンドがセットになっています。環境にやさしい素材を使った日本食品医薬品安全庁抗菌認証品です。この他にもアメリカFOA認証抗菌剤を含んだマルチまな板セット(インデックス付まな板3枚と収納ケース)もあります。

Fred and Friends THE OBSESSIVE CHEF Bamboo Cutting Board


日本でも人気のある丈夫で衛生的な竹製のまな板です。メモリや角度のついた複数のガイドラインがあるのでみじん切りからさいの目切り、千切りなどいろいろなパターンのカッティングに適応しとても便利です。パイやクッキーなどお菓子やパンの生地作りや切り分けにも役立ちます。食材のサイズをそろえてカットすることで火の通りや味つけが均一になり、料理の仕上がりが美しくなります。12×9インチ(約30×23cm)の使いやすいサイズです。

Squish Over The Sink Cutting Board


21×12インチ(約53×30cm)のまな板と取り外し可能なざるがセットになったオーバーシンクタイプのまな板です。スペースを有効に使い、すすぎと水切り、カッティングが手早くできるので、調理や片付けの時間を短縮できるのが魅力です。

Joseph Joseph リンス&チョップ プラスホワイト



インデックス付まな板で有名なキッチン用品ブランドのアイディアまな板です。まな板の一部を折り曲げることができ、ざるの機能を備えます。切った食材を洗って水切りし、移動させるまでがこのまな板一つでできるので機能的で効率的に料理の下ごしらえができます。


おわりに

外国製のまな板には日本にはない発想や優れたデザインが豊富でカラフルで機能的な料理をするのが楽しくなるような素敵なものがたくさんあります。

新しいまな板を選ぶ際には選択肢の一つに加えてみてはいかがでしょうか。

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