あると便利な時短が出来る調理器具いろいろ

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毎日の食事の準備は時間との戦いです。

忙しくてもちゃんとした料理を作ってあげたい、そんなママの強い味方になってくれるのが便利な 調理器具 です。

短い時間で効率よく美味しい料理を作るためのおすすめ 時短 アイテムをご紹介します。


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あると便利な時短が出来る調理器具いろいろ

ウインナーカッター 


貝印 Kai House Select ウィンナーカッター ベーシック DH-7055

いろんな種類が出ていますが、シンプルなタコやカニが作れるだけでも十分です。

お弁当や毎日の食事を楽しく演出してくれる飾り切りのウインナーは子どものたちの大好物ですが、作るのは結構手間がかかります。

ウインナーカッターなら一瞬で可愛いウインナーの細工が完成です。

サラダスピナー 


パール金属 Just right 野菜水切り器 C-8492

遠心力で水洗いした生野菜の水気が綺麗に取れます。

布巾でいちいち水気を取るのは本当に手間がかかるうえ、綺麗に取りきれないことも多いです。

水っぽいサラダは美味しくありません。スピナーなら手間をかけずにきっちり水気を飛ばせます。

レンジ炊飯器 


メイダイ 電子レンジも直火もOK 「おひつ」にもなる 美味しく炊ける「釜戸炊飯器」 1合~3合 ブラック

500円台のものから1万円を超えるものまでたくさん種類がありますが、どれも炊飯器より短い時間でご飯を炊くことができます。

サイズは1~2合タイプがほとんどで、0.5合から炊けるものもあります。

浸水時間を30分~1時間とれば炊飯器で炊くのと遜色ない出来上がりです。

ご飯を炊くのを忘れてしまったり、足りなくなってしまったりしたときにも便利です。

万能蓋 


和平フレイズ フライパン蓋 20~26cm対応 RR-6343

フライパンのサイズを選ばず使える蓋は本当に便利です。

蓋をすると蒸気が逃げないので調理時間が短くてすみます。

部分的に透明で中の様子が見えるものが焦げの失敗がなくて安心です。

蓋があれば揚げ物も早く揚がりますし、油跳ねも少なくてすみます。

最後に蓋を取って温度を上げればカラッと揚がります。

圧力鍋 


ティファール 圧力鍋 6L ワンタッチ開閉 10年保証 IH対応 クリプソ アーチ パプリカレッドP4360732 4~6人用

短い時間で料理を作るなら必需品です。

加熱時間が短いので光熱費の節約やエコにもなります。

硬いお肉や調理に時間のかかる煮豆も短い時間で柔らかくふっくらと仕上がります。

加圧後は放っておくだけなのでその間に他の仕事を片付けられます。

場所を取るのが難点ですが、レンジで使えるシリコンタイプの圧力鍋もあります。

ハンディーフードプロセッサー 

アイリスオーヤマ ハンドブレンダー ホワイト HBL-200

刻む、潰す、混ぜる、泡立てる、すり潰す、粉末にすると一台でいくつにも使えるハンディー調理器具です。

特に離乳食作りには欠かせません。

野菜ジュースやポタージュがあっという間に出来上がります。

大人用の料理も水や出汁を加えてミンサーで潰せば離乳食に早変わり、離乳初期から後期までずっと使えます。

コップに素材とブレンダーを入れて撹拌すればジューサーがなくてもフレッシュジュースが作れます。

肉や魚もボウルの中でミンチに出来るので洗い物が少なくてすみます。

フードプロセッサー 


パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W

野菜のみじん切りがあっという間に出来上がります。

ハンバーグやミートボールなどの挽き肉料理が短時間で出来ます。

クッキーやパイの生地も手を汚さずに数十秒で出来上がります。

レンジ蓋 


マーナ ぶたチン ホワイト K249W

繰り返し使えるレンジ用の蓋。

大中小と揃えておくと器に合わせて選べるので便利です。

ラップを切ってふんわり被せて、出来たら火傷に注意しながら剥がして残ったらまたラップを切って被せてと繰り返すのはもったいないし面倒です。

レンジ蓋ならのせるだけ、冷蔵庫での保存にも使えます。

フラットなものより高さのあるものの方がいろいろな器に対応できて使いやすいです。

シリコンスプーンヘラ 


タイガークラウン スプーン型シリコンゴムヘラ 1627

炒める、混ぜる、こそげ取る、盛り付けるが一つでできる優れものです。

鍋やフライパンに残った料理を最後まで綺麗に取ることができるので後の洗い物が断然早くて楽です。

洗剤や水も少なくて済むので経済的にも環境にも優しいです。

計量みそマドラー 


オークス 計量みそマドラー

お味噌汁の味を一定に保つには正確なみその計量が必要です。

みそマドラーをくるっと回せばいつも決まった量の味噌を取り出すことができます。

忙しい時には何度も味見をする時間も惜しいですから助かります。

魚卸しピーラー 


貝印 Kai House Select 小魚三枚おろしピーラー DH-7030

皮を剥くように魚が三枚に卸せるピーラーです。

胸鰭の付け根から尾に向かって中骨に沿ってピーラーを引くだけで簡単に魚が卸せます。

魚を捌くのが苦手な人でもあっという間に下ごしらえができます。

DHAやEPAを含む鰯、鯵、秋刀魚が食卓に乗る機会が増えるかもしれません。

シリコンスチームケース 


ルクエ スチームケース レギュラーサイズ トマト スペイン製 62036

お皿不要、ラップ不要で油も不使用。美味しくてヘルシーな料理がレンジで作れるシリコンスチーマーです。

温野菜や重ね蒸しなど、蒸し料理が得意ですが、オーブンに入れられるタイプのものならこんがりと美味しそうな焼き目をつけることもできます。

冷凍もできるので、下ごしらえしてそのまま凍らせておけばレンジやオーブンにかけるだけで一品完成です。

お湯を沸かしたりラップで包んだりする手間が省けるのでとても手軽です。

出来上がったらそのまま食卓に出せます。

中国製の安いシリコンは安全性に疑問があるので気を付けてください。


さいごに

直接の時短にはなりませんが、包丁の切れ味は調理時間を大きく左右します。

切れない包丁はストレスが溜まりますし、食材の風味も損ないます。

砥石で研ぐのが理想ですが手軽で簡単なシャープナーを一つキッチンに備えておくと料理の仕上がりが格段に違います。

切れない包丁は怪我もしやすいのですよ。

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